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炭窯作りは決して楽な作業ではありませんが、仲間とわいわい仕事をしたり、自然の中で汗を流したり、と楽しいこともいっぱいあります.そして作っていくとき、完成したとき、そしていよいよ炭を焼くときそれぞれにいろんな感動・発見があります。 かつて窯作りをしていた休日、その日も仲間が子供を連れて来てくれていました。午前中は窯作りをしていたものの、午後は子供たちがちかくの雑木林で遊び始めてしまいました。やがて心配になって親も雑木林へ入って行ったけど、いつまでたっても帰ってきません! 実際に山の中に入ってみると、すぐに鹿やイノシシの足跡が出てきますし、どんぐり等の木の実、真っ赤な野イチゴ、クワガタなどの虫も見つけられて、本当に面白いものです. この窯作りの記録は、ここまで仲間と作ってきた大いなる自己満足のために、またこれから里山や竹林を使って炭焼きを始めてみたい、と密かに思っていらっしゃるあなたのために、なにかの参考となるようにエピソードをお伝えしようと思います. |




